Risotto aux champignons et fromage - Mets lyophilisés Happy Yak

Gastronomie et plein air font bon ménage avec les sachets Happy Yak, des petits plats savoureux faits au Québec qu'on peut glisser dans son sac à dos grâce à la lyophilisation, un procédé de conservation des aliments qui consiste à surgeler les aliments rapidement pour ensuite les placer dans un appareil sous vide afin d'en éliminer l'eau. Cette méthode permet de conserver l'aspect, la texture et la valeur nutritive des aliments. Pour les préparer, il suffit de verser le contenu du sachet dans un chaudron avec de l'eau et chauffer. Veuillez vous référer aux méthodes de préparation propres à chaque plat pour le temps de cuisson.

Détails

• Poids:160 g
• Calories: 640

Ingrédients

Riz, Sauce blanche [lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, fécule de maïs, bouillon de poulet (solides de glucose, extrait de levure, viande de poulet, protéines de soya hydrolysées, farine de maïs, sel de mer, gras de poulet, fécule de pomme de terre, oignon en poudre, épices), oignon en poudre, sucre, ail en poudre, épices], Mozarrella lyophilisé, fromage bleu en poudre, vin blanc déshydraté (vin, maltodextrine, sulfites), Parmesan, champignons tranchés déshydratés, champignons en poudre, ail en poudre, moutarde en poudre.

Peut contenir traces de : noix, arachides, sésame, œuf, fruits de mer, soya, blé